Drożdże gorzelnicze Alcotec 23% Turbo to bardzo czyste i jedne z nielicznych drożdży, które fermentują powyżej 20%.

Instrukcja:

- rozpuść w 18 litrach ciepłej wody 10,5 kg glukozy i przy temperaturze  ok. 40°C (nie można jej przekroczyć) dodać zawartość  3 saszetek  - drożdży, pożywki i węgla aktywnego.

- po ok. 3 godzinach należy delikatnie wymieszać pianę. Wymieszanie zapobiega późniejszemu pienieniu się nastawu, fermentacja najlepiej przebiega w temperaturze. 18-24°C w czasie ok. 7 dni. Temperatury 24°C nie można przekroczyć, ponieważ fermentacja może się zatrzymać. Po skończonej fermentacji nastaw należy zlać z nad osadu i sklarować środkiem Alcotec TURBO KLAR.

Zawartość:

Drożdże suszone, pożywka, witaminy , płynny węgiel aktywny

Waga netto: 400g

UWAGA:

Ze względu na bardzo burzliwy przebieg fermentacji, ważne jest, aby zapewnić wystarczającą ilość miejsca w fermentatorze.