DROŻDŻE GORZELNICZE 100 TURBO YEAST 18%
STRONGFERM 100 TURBO YEAST to drożdże gorzelnicze przeznaczone do nastawów cukrowych 100 litrowych, dzięki którym moc zacieru osiąga nawet granice 18 % alkoholu. Zawartość mieszanki została tak skomponowana aby spełnić wymagania najbardziej wymagającego hobbysty, który ceni sobie najwyższą jakość fermentacji oraz końcowego wyrobu.
Dzięki temu produktowi fermentacja przebiega błyskawicznie, a zawarte w paczce witaminy wraz z pożywką wspomogą fermentację w najcięższych warunkach.
INSTRUKCJA STOSOWANIA:
Rozpuścić 25 kg cukru lub 28 kg glukozy w ciepłej wodzie. Następnie dopełnić wodą do 100 litrów, tak aby temperatura nastawu wynosiła 25-30°C. Dodać drożdże STRONGFERM 100 TURBO YEAST i solidnie przez min. 1 minutę wymieszać nastaw, dobrze go napowietrzając.
Optymalna temperatura fermentacji powinna wynosić 25-30°C.
Niższa temperatura = dłuższy czas fermentacji. Doprowadzenie do przekroczenia 40°C może spowodować zatrzymanie pracy drożdży. Należy pamiętać że podczas bardzo burzliwej fermentacji temperatura potrafi osiągnąć tak bardzo wysoką temperaturę, że potrafi sama zabić drożdże. Należy na czas fermentacji wiadro przenieść w chłodne miejsce.
Uwaga:
Nie należy zamykać szczelnie pojemnika fermentacyjnego, nie stosować rurek fermentacyjnych ze względu na burzliwy przebieg fermentacji. Pokrywa pojemnika powinna zostać położona dość luźno, niedociśnięta.
Masa: 360g