Drożdże winiarskie ENOVINI RK30 redukujące kwasowość wina.

BROWIN

Drożdże ENOVINI RK30 to specjalny szczep drożdży przeznaczony do nastawów z kwaśnych owoców m.in.: porzeczek, agrestu, malin, moreli, winogron i wiśni. Dzięki Enovini RK30 z łatwością przygotujesz idealne wina wytrawne i półwytrawne. Drożdże redukuj bowiem kwasowość docelowego wina nawet o 30%.

Wino bez dodatku wody - zastosowanie drożdży zmniejszających kwasowość pozwala wyeliminować lub znacząco zmniejszyć wodę dodawaną do moszczu owocowego.

(Podane informacje pochodzę ze strony producenta)

Drożdże ENOVINI RK30:

• Porcja na maksymalnie 25l nastawu (masa netto 20g)
• Redukcja kwasowości wina do 30%
• Gotowe do użycia. Nie wymagają wstępnego namnażania.
• Produkt tylko dla enologii.
• Do win owocowych czerwonych i białych
• Gwarancja uzyskania zbalansowenego wina bez konieczości dosładzania wina.
• Tolerancja na alkohol do 14%

Sposób użycia:

• Przed zastosowaniem wstrząśnij saszetkę z płynem, w celu dokładnego wymieszania produktu.
• Dodaj drożdże do naczynia z nastawem na wino o temperaturze 20-25°C.
• Do optymalnego przebiegu fermentacji drożdże te jak każde inne, wymagają dodatku pożywki.

Skład produktu:

• brzeczka słodowa
• woda
• kwas cytrynowy
• drożdże Saccharomyces cerevisiae
• wodorofosforan (V) amonu.