Wine GERVIN GV7 RESTART

( wznawia zatrzymaną fermentacje ,gdy wino jest słabe i za słodkie )

Szczepy drożdży Gervin są używane na całym świecie przez producentów zarówno w dużych winiarniach, zaawansowanych, doświadczonych domowych winiarzy oraz amatorów którzy pragną zrobić własne pierwsze domowe wino.

Wysoka i skuteczna praca przy wznowieniu  zatrzymanej fermentacji .

Nie każde wino uda się uratować  - drożdże nie tolerują wysokiego alkoholu . 90% wznowienia udaje się gdy zawartość alkoholu nie przekracza 6-7% powyżej  tej wartości nikt  nie gwarantuje udanego restartu . Dlatego ZAWSZE powinno się pracować na dobrych drożdżach aktywnych     i stosować się do ich tolerancji na alkohol dawkując odpowiednią ilość cukru i dokonując poprawnego  pomiaru winomierzem /cukromierzem .

wino za słodkie  i o małej mocy - może mieć przyczynę w nieodpowiednim przygotowaniu /dostosowaniu droży do cukru i nie ma na to

" złotego środka " że się za każdym razem uda wznowić  wino do pracy  i  nie będzie to z pewnością wina drożdży do restartu że "nie pracują "

Przygotowanie:

Nie wymagają namnażania wystarczy posypać po powierzchni, nie mieszać .

Bardzo ważnym elementem silnej i szybkiej pracy jest dodanie pożywki do drożdży –rekomendowanej – ACTIVIT

NALEŻY GO  DODAĆ NA 30 MINUT PRZED ZASTOSOWANIEM DROŻDŻY !!! .

Opakowanie wystarcza na 20-25l wina.