DOMOWE WĘDLINY Z DZICZYZNY
ROBERT WINCKIEWICZ
- Wydawca: OLESIEJUK SP. Z O.O.
- Rok wydania: 2020
- Oprawa: OPRAWA TWARDA
- Ilość stron: 208
- EAN: 9788327495235
Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa. Obecne wydanie ukazuje się w nowej szacie graficznej.
[Kod oferty,387433,9788327495235,2025-01-22 04:33:31]