DOMOWE WĘDLINY
Robert Winckiewicz
- Oprawa: twarda z obwolutą
- ISBN: 9788327451248
- Rok wydania: 2016
- Wydawnictwo: OLESIEJUK
- Stan: nowa, niewielkie naderwanie przy krawędzi obwoluty
Chcesz, aby twoja rodzina jadła zdrowe i smaczne wędliny? Zastanawiasz się, czy warto zbudować wędzarnię, jaki zakupić sprzęt, jak odpowiednio przygotować mięso? Dobrze trafiłeś. Znajdziesz w tej książce precyzyjne wskazówki. Dzięki nim możesz zostać mistrzem domowego masarstwa!
Od wydawcy:
Robert Winckiewicz, z wykształcenia inżynier mechanik, amatorsko zajmuje się domowym wyrobem wędlin, chleba oraz przetworów owocowych i warzywnych. Na swoim blogu pisze: „Jakość produktów oferowanych w sklepach i troska o stan zdrowia własnych dzieci oraz rodziny spowodowały, że postanowiłem robić własnoręcznie lepszą żywność dla rodzinki i razem z nią”.