Przedmiotem aukcji są sadzonki

Dereń Jadalny

(Cornus mas)

wys ok 40-60cm

• Na dole aukcji real foto

Dereń właściwy (jadalny) to niskie drzewo o szerokiej koronie.Co raz częściej spotykany w naszych ogrodach ze względu na swoje owoce.Liście zielone, jajowato-eliptyzne, długości do 10 cm, na wierzchołku zaostrzone, na krzyż ległe. Na jesieni przebarwiają się na kolor czerwony i brązowo-czerwony.

Owoce derenia jadalnego są bogatym źródłem witaminy C — zawierają jej tyle, co cytryny. Ze względu na wysoką zawartość kwasów organicznych mogą być wykorzystywane do naturalnego zakwaszania przetworów owocowych.

Z owoców sporządza się soki, galaretki, nalewki (dereniówka), wina, dżemy, kandyzuje się je i suszy, można także łączyć je w przetworach ze słodkimi owocami, np. jabłkami. Dzięki działaniu ściągającemu i przeciwzapalnemu owoce używane są w leczeniu chorób przewodu pokarmowego.

Bardzo twarde drewno. Całkowicie wytrzymały na mrozy i na suszę. Owoce można używać na przetwory i nalewki gdyż po dojrzeniu są słodkie i smaczne. Przepis na dereniówkę, czyli nalewkę z derenia jest następujący:W zależności od dostępności produktów i możliwości finansowych przygotowujemy odpowiednią ilość produktów, w takich proporcjach:

• 1/2 l czystej wódki,
• 150 dag cukru.
• 1/3 kg dojrzałych, zdrowych owoców derenia,

Owoce derenia myjemy pod bieżącą wodą. Następnie każdy owoc przekłuwamy drewnianą wykałaczką (dereń nie lubi kontaktu z metalem), wrzucamy do dużego słoja, zasypujemy cukrem i odstawiamy na noc. Następnego dnia zalewamy owoce wódką i odstawiamy na miesiąc czasu. Teraz powstały płyn filtrujemy przez gazę lub w inny dostępny sposób, przelewamy do butelek (najlepiej z ciemnego szkła) i szczelnie zamykamy nakrętką lub korkiem. Odstawiamy ją aby dojrzała na okres 6-9

Poniższe zdjęcie pokazuje przykładowe nasze sadzonki które znajdują sie w doniczkach

(real foto z 07.2023)

• O tej porze jak zwykle widoczne zmiany chorobowe na liściach

• wysokość sadzonki podajemy zawsze nad ziemią (doniczka nie jest wliczana do wysokości)

Jesteśmy podmiotem profesjonalnym zarejestrowanym w rejestrze PIORiN pod numerem PL-18-13-5637. Sprzedawane przez nas rośliny posiadają paszporty.