Cząber ogrodowy
Satureja hortensis
Opakowanie: 1 g
Roślina jednoroczna.
Wysiew nasion w kwietniu przykrywając tylko cienką warstwą ziemi.
Rozsadę sadzić w odstępach 15-20 cm.
Zbiór ziela rozpoczyna się z początkiem kwitnienia.
Wymaga stanowiska słonecznego.
Liście drobne, całobrzegie, ciemnozielone. Kwiaty drobne.
Surowcem zielarskim jest cała nadziemna część rośliny.
Stosuje się jako dodatek do potraw z ryb, mięs i fasoli, zup oraz sosów.
Doskonały do kwaszenia ogórków.
Posiada właściwości lecznicze, pobudza apetyt, podnosi strawność potraw.