Urządzenie do gotowania próżniowego Sous Vide

Klarstein Quickstick Pro

Nr produktu: 10032670

Kolor: srebrny

Technika gotowania Sous Vide polega na próżniowym, długim gotowaniu potraw w szczelnie zamkniętych workach plastikowych, umieszczonych w gorącej wodzie.

Szczególną zaletą wolnego gotowania jest łagodne podgrzewanie, dzięki któremu nie następuje utrata witamin i minerałów, lecz pozostają one w gotowanym produkcie, nie rozpuszczając się w wodzie. W efekcie smak potraw zostaje zachowany, a mięso lub warzywa są delikatne i soczyste.

Główne cechy:

• Stała temperatura w całym naczyniu dzięki wbudowanej pompie cyrkulacyjnej 3D.
• Dwa czujniki temperatury.
• Regulacja temperatury w zakresie od 50°C do 95°C.
• Do wszystkich termoodpornych naczyń o pojemności do 20 litrów i wysokości powyżej 18 cm.
• Zabezpieczenie przed pracą na sucho (bez wody).
• Funkcja timera do 59:59 godzin.
• Wyświetlacz dotykowy LCD.
• Obudowa ze stali szlachetnej z ergonomicznym uchwytem.
• Wbudowana klamra mocująca.
• Bardzo cicha praca.
• Prosta obsługa oraz czyszczenie.
• Nie zajmuje wiele miejsca.

Charakterystyka:

Dzięki urządzeniu do gotowania próżniowego Quickstick Pro marki Klarstein każdy może gotować jak profesjonalista. Bez wysiłku przygotujemy zdrowe i smaczne posiłki.

Korzyści gotowania próżniowego są oczywiste: zawartość zamkniętego woreczka jest gotowana delikatnie w niskiej temperaturze w kąpieli wodnej. Zarówno smak jak i aromat pozostają bez zmian, a woda nie dostaje się do środka. Produkty nie rozgotowują się, warzywa i ryby pozostają miękkie i soczyste.

Urządzenie do gotowania próżniowego Quickstick Pro jest proste w obsłudze i zapewnia profesjonalne gotowanie w domu. Dzięki 2 czujnikom temperatury urządzenie dokonuje pomiaru temperatury i zapewnia wynik z dokładnością co do stopnia w zakresie od 50 do 95°C. Obsługa przy użyciu wyświetlacza jest intuicyjna: wystarczy wprowadzić żądaną temperaturę wody i czas gotowania, i gotowe. Pompa o dużej wydajności z cyrkulacją 3D gwarantuje jednolity rozkład temperatury w garnku, tak więc produkty są gotowane równomiernie i delikatnie.

Podczas gotowania zachowane jest pełne bezpieczeństwo: pompę do gotowania próżniowego można zamocować w prosty sposób na brzegu garnka przy użyciu klamry. Po gotowaniu Quickstick Pro można łatwo oczyścić poprzez spłukanie.

Specyfikacja:

Moc: 1300 W

Zakres temperatury: 50-95°C

Odchylenie temp.: +/- 0,5°C

Maksymalna pojemność naczynia: 20 l

Timer: od 0:00 do 59:59 godz.

Zasilanie: 220–240 V, 50 Hz

Wymiary (szer. x wys. x gł.): 7 x 41 x 13 cm

Waga: 1 kg

W zestawie: urządzenie oraz instrukcja obsługi