Il Grezzo to oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, która nie poddana filtracji posiada niezwykłe bogactwo polifenoli, naturalnych przeciwutleniaczy. Jak prosto z olejarni zachowuje świeżość świeżo tłoczonych oliwek, przenosząc na stół tradycję. Produkowana wyłącznie ze 100% włoskich oliwek, obrabianych na zimno tak szybko, jak to możliwe, najlepiej w ciągu 24 godzin od przybycia do młyna.
Idealna do spożywania na surowo - do sałatek, warzyw, pieczywa, foccaci, pizzy.