Colomba- klasyczna włoska babka wielkanocna to pozycja absolutnie obowiązkowa na włoskich stołach świątecznych.

Loison włoski producent słodyczy.

Firma Loison swe początki notuje jeszcze w latach przedwojennych, kiedy powstała najpierw jako niewielka piekarnia. Z ofertą ciast i tortów jej właściciel rozpoczął działalność cukierniczą w roku 1945. Obecnie przedsiębiorstwem kieruje już trzecie pokolenie rodziny: Dario Loison, który wraz z Sonią Pillą dbają zarówno o kubki smakowe swoich klientów jak również o estetykę produktów, opakowań ale też miejsc, w których się je podaje jak kawiarnie, czy sklepiki.

Dario Loison to umysł pogrążony w ciągłym poszukiwaniu nowych smaków, ale też nieoczywistych połączeń .W babkach panettone znajdziemy więc lukrecję, czy zieloną herbatę albo szafran. Jego królestwem jest laboratorium Loison, gdzie niemal mieszka.

Sonia Pilla to romantyczna i nostalgiczna dusza, która stworzyła styl Loison. Sonia w istocie odpowiada za wizerunek i wszystkie piękne opakowania oraz wnętrza sklepików i kawiarni, które współpracują z marką.

Klasyczna babka wielkanocna czym się wyróżnia?

Klasyczna Colomba to pyszne, miękkie ciasto drożdżowe z dodatkiem kandyzowanej skórki z sycylijskich pomarańczy i obłędnie chrupiącą migdałową (z wyłącznie włoskich migdałów) cukrową posypką. W kształcie przypomina gołębicę stąd jej nazwa. Swą delikatność i miękką strukturę babka zawdzięcza dodatkowi świeżej śmietany, mleka i masła. Smakuje więc jak domowa.

Klasyczna babka wielkanocna skład i wartości odżywcze.

Składniki : Mąka pszenna (PSZENICA) kandyzowana skórka z sycylijskich pomarańczy(15%) [skórki pomarańczy(52) syrop glukozowo - fruktozowy, regulator kwasowości: kwasek cytrynowy]świeże JAJA od włoskich kur z wolnego wybiegu , migdałowa glazura (11%) [cukier, białko JAJA olej słonecznikowy, włoskie migdały (30%) mąka ryżowa i pszenna , naturalne aromaty] Cukier, Masło (MLEKO) Emulgator: mono i disacharydy kwasów tłuszczowych pochodzenia roślinnego, posypka cukrowa (3%),cukier inwertowany, zakwas drożdżowy, sól, masło kakaowe, naturalny aromat.

Gramatura: 750 g.