Kto szuka smaku domowych przetworów, znajdzie je w Ogródku Dziadunia. Ta rodzinna firma z rolniczych terenów nad Wartą, tworzy syropy owocowe, konfitury i warzywa konserwowe już od 1991r. Są to produkty wyłącznie z naturalnych składników, bez konserwantów, barwników czy zagęstników. Tworzone na podstawie domowych przepisów z kuchennych zeszytów, przekazywanych z matki na córkę. Tak, jak dawniej, ręcznie obiera się i układa w słoikach dojrzałe owoce i warzywa, kisi kapustę i żurek oraz wolno smaży konfitury. W Ogródku Dziadunia można rozsmakować się w pamiętanych z dzieciństwa smakach, jak syrop z malin, ogórki konserwowe czy kiszone. Lub spróbować takich rarytasów, jak syropy z kwiatów i owoców czarnego bzu, konfitury z płatków róży czy jarzębiny.
Aż 8 różnych przetworów posiada prestiżowy certyfikat „Jakość Tradycja -Śląskie”, który nadaje się produktom o udokumentowanej ponad 50-letniej tradycji wytwarzania oraz identyfikowalnym pochodzeniu. Wśród nich jest tradycyjny zakwas na żurek, ogórki czosnkowo-koperkowe, kiszona kapusta z grzybami leśnymi, wspomniany syrop z malin oraz musztardy. Te ostatnie są szczególną dumą Ogródka Dziadunia, ponieważ powstają z gorczycy z własnych upraw - od ziarenka przez recepturę namaczania i mielenia, aż do uzyskania świetnego smaku. Musztardy Wąsoskie z chrzanem i naturalnym miodem są wysoko cenione przez smakoszy, a także przez restauratorów i szefów kuchni.
Chrzan tarty
Ogródek Dziadunia
Starty korzeń chrzanu, doprawiony do smaku według domowej, tradycyjnej receptury. Tylko naturalne składniki – bez pirosiarczanu sodu, substancji zagęszczających i konserwujących.
Doskonały do kanapek, wędlin, sałatek, sosów, dressingów, mięs i potraw grillowanych. Naturalna doza ostrości z polskiej tradycji kulinarnej.
Składniki:
korzeń chrzanu (70%), woda, olej rzepakowy, cukier, ocet jabłkowy, sok z cytryny, sól.
Tarty chrzan polecała już w średniowieczu św. Hildegarda z Bingen, propagatorka zdrowej diety. Ceniony jest w zielarstwie ze względu na właściwości oraz zawartość wielu witamin, soli mineralnych i olejków eterycznych.
W kuchni polskiej króluje jako wyrazisty, ostry dodatek, podkreślający smak potraw głównie wędlin i mięs, sosów. Według tradycji tarty chrzan to absolutnie niezbędny składnik wielkanocnego stołu, a nawet koszyczka ze święconką. Świetnie komponuje się z jajkiem, żurkiem czy białą kiełbasą.
KOD EAN: 5 907 631 201 484
Waga: 210g
Wartość odżywcza produktu:
W 100 g: Energia: 494 kJ/ 118 kcal Tłuszcz: 5,9 g; w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g Węglowodany: 13,1 g; w tym cukry: 9,6 g Białko: 3,1 g Sól: 0,4 g
Sklep powstał, bo chciałem stworzyć przyjazne miejsce, w którym zgromadzę marki i produkty z prostym i dobrym składem, tworzone przez najlepszych ludzi, którzy tworzą dobre rzeczy. Te dobre rzeczy, to produkty, których skład jest naturalny i prosty. Nie musisz się zastanawiać, co jest zawarte w składzie. W trakcie swojej pracy jako technolog żywności, miałam okazje testować, sprawdzać wiele produktów i marek -z różnych gałęzi przemysłu spożywczego. I wiecie co? Wybór był prosty. Bo nieprzekombinowane rzeczy przemawiają do mnie bardziej. Bo małe firmy i ludzie, którzy je tworzą uczciwie, są mi bliższe niż wielkie koncerny. Bo dokładanie swojej cegiełki do ochrony środowiska jest dla mnie ważne.
PROSTY SKŁAD, PROSTO Z NATURY