Oferujemy Państwu ekologiczne i selekcjonowane nasiona z własnego gospodarstwa.

CHRYZANTEMA JADALNA

Shungiku

Jadalna chryzantema, bardziej znana pod orientalną nazwa Shungiku (japoński), Tong Ho (chiński) i Tần ô (wietnamski) lub angielska Garland chrysanthemum, to odmiana znanych w Polsce jako roślina ozdobna złocieni.

Aromat liści jadalnej chryzantemy jest nieco delikatniejszy, niż tych które znamy z kwiaciarni, ale kształt liści i kwiaty są takie same, więc jeśli posadzimy tę roślinę w ogródku, a jej smak nie przypadnie nam do gustu, zawsze możemy ją ściąć do wazonu… Do jedzenia używa się młodych pędów roślin, aby zapewnić sobie świeże listki przez całe lato, najlepiej więc wysiewać chryzantemy partiami, w kilkutygodniowych odstępach.

Cieszy się ogromną popularnością w całej południowo-wschodniej Azji, gdzie poza użyciem kulinarnym ma również zastosowanie medyczne. Surowe  liście, jak również młode, delikatne pędy są doskonałym świeżym i wczesnym warzywem, z lekką nutą goryczy i charakterystycznym aromatem , są bardzo soczyste i delikatnie chrupiące świeżo po zerwaniu, o ile rośliny miały dostatecznie wilgotną glebę. Mogą one być wykorzystywane zarówno do kanapek,surówek i sałatek, jak i np. drobno posiekane do ziołowych twarożków . Świeże liście dodaje się do sushi. Można je też gotować i stosować jako dodatek do potraw z woka i zup

Chryzantema jest bogatym źródłem witamin i minerałów, przede wszystkim: potasu, który pomaga obniżyć ciśnienie krwi, żelaza, witaminy B-komplex, C oraz beta-karotenu, przeciwutleniacza pomagającemu uniknąć raka płuc. wspierające trawienie i absorpcję składników pokarmowych. Spożywanie ziela tej rośliny pomaga przy przeziębieniach i gorączkach, wszelkiego rodzaju infekcjach, bólach głowy, stanach zapalnych, arteriosklerozie, zaparciu a także chroni przed powstawaniem kamieni nerkowych i zawałami serca,wspomaga trawienie i absorpcję składników pokarmowych

Roślina stosunkowo łatwa w uprawie nasiona  kiełkują  już w temperaturze ok. 8'C, a wzrost kontynuowany jest nawet przy temperaturach pomiędzy 0'C - 5'C. znosi nawet lekkie przymrozki.

Cena za min.30 szt. nasion.

Bez względu na ilość zakupionych nasion za wysyłkę płacisz raz

Do kżdego zakupu na sumę powyżej 15 zł dołączam nasiona,GRATIS.

Zapraszam na inne moje aukcje.