Cholesterol naukowe kłamstwo

Ravnskov Uffe

Wydawnictwo: WGP

ISBN: 978-83-87534-69-1

Tłumaczenie: Zięba Jerzy, Dobrowolska Izabela

Format: 14.5x20.5cm

Liczba stron: 304

Oprawa: Miękka

Wydanie: 2009 r.

Język: polski

Uffe Ravnskov urodził się w 1934 roku w Kopenhadze. W 1961 ukończył studia medyczne na uniwersytecie kopenhaskim, a w roku 1973 otrzymał stopień doktora nauk medycznych na uniwersytecie w Lund w Szwecji (Wydział Nefrologii i Chemii Klinicznej). Pracował w szpitalach w Danii i Szwecji na oddziałach chirurgii, neurologii, pediatrii i rentgenologii. Jest autorem ponad 160 publikacji. Od początku lat 90. ubiegłego wieku opublikował ponad 40 artykułów krytykujących powszechnie uznawany związek pomiędzy cholesterolem a chorobą wieńcową serca. Artykuły te ukazały sięw najwyżej cenionych publikacjach medycznych na całym świecie.

W swojej ksiażce dr Ravnskov obala wiele powszechnie uznawanych ów dotyczących cholesterolu oraz jego wpływu na powstawanie choroby wieńcowej serca i miażdżycy. Wskazuje na karygodne błędy, niedbalstwo, tendencyjność czy wręcz kłamstwa, jakimi posługiwano się, aby osiągnąć takie wyniki, jakich oczekiwano. Skandaliczne manipulacje danymi statystycznymi opisuje i wyjaśnia w prosty i zrozumiały sposób.

Dr Ravnskov bezlitośnie demaskuje połączenia finansowe pomiędzy firmami farmaceutycznymi i autorami wielu badań klinicznych. Charakterystyczną cechą książki jest to, że autor nie opiera się na domysłach, teoriach, czy swojej opinii, ale na konkretnych badaniach klinicznych, które z pieczołowitością cytuje.

"Cholesterol Naukowe Kłamstwo" jest napisany na tyle prostym językiem, aby był zrozumiały dla przeciętnego czytelnika, a jednocześnie stanowi kompendium wiedzy, z którym każdy lekarz powinien się zapoznać.

Książka ta jest zmodyfikowanym i uaktualnionym wydaniem książki "Cholesterolowe mity" (The Cholesterol Myths), która ukazała sięw Szwecji w roku 1991.

Ukryta prawda

Rewolucyjna wiedza o żywieniu i zdrowiu

Campbell T. Colin, Jacobson Howard

Wydawnictwo: Galaktyka

ISBN: 978-83-7579-284-3

Tłumaczenie: Paciorkowska Marta, Rzeszutek Urszula

Format: 16.5x24.0cm

Liczba stron: 336

Oprawa: Miękka ze skrzydełkami

Wydanie: 1, 2013 r.

Dr T. Colin Campbell po spektakularnym sukcesie Nowoczesnych zasad odżywiania, w których udowodnił, że dieta oparta na nisko przetworzonych produktach roślinnych jest najzdrowszym sposobem żywienia dla człowieka.

W swojej kolejnej książce odpowiada na niezmiernie ważne pytanie: dlaczego większość z nas wciąż nie ma pojęcia o tym, że klucz do dobrego zdrowia i długiego życia trzyma w swoich rękach (na swoich talerzach)? Z Ukrytej prawdy dowiesz się, jaką wartość ma powszechnie panujące przekonanie o korzyściach płynących z wielu zdobyczy współczesnej nauki i medycyny (np. suplementacji czy terapii genowej) i jaki mają one związek z polityką, interesami ekonomicznymi firm farmaceutycznych i spożywczych czy z działalnością mediów. Dzięki tej książce przekonasz się, że warto zmienić sposób odżywiania i że każdy powinien poznać tę prawdę.

T. Colin Campbell w swojej prowokacyjnej książce opiera się na wieloletnim doświadczeniu w badaniach eksperymentalnych i budowaniu polityki prozdrowotnej. Dzięki takim fundamentom może zaprezentować, dlaczego zamieszanie dotyczące żywienia i zdrowia jest tak duże, jak do niego doso i co można w tej sytuacji zrobić. Nowoczesne zasady odżywiania pokazały nam, co powinniśmy jeść. Ukryta prawda odpowiada na pytanie: dlaczego? Życzę wam owocnej lektury! W tej książce na pewno znajdziecie coś, co was zainspiruje albo sprowokuje do myślenia.

lek. med. Dean Ornish

Założyciel i przewodniczący Preventive Medicine Research Institute w Sausalito w Kalifornii, wykładowca na Uniwersytecie Kalifornii w San Francisco oraz autor bestsellerowej książki Dr. Dean Ornish’s Program for Reversing Heart Disease

Dr Colin Campbell Nowoczesnymi zasadami odżywiania otworzył nam oczy W Ukrytej prawdzie pokazuje, jak to się stało, że nasze rozumienie odżywiania i zdrowia zostało wypaczone i jak naprawić tę sytuację. To piękna książka, która da ci całą potrzebną wiedzę do zmiany postrzegania zdrowia, nauki i pożywienia.

Neal Barnard

Założyciel i przewodniczący Physicians Committee for Responsible Medicine

Ta książka jest kluczem do zrozumienia, w jaki sposób możesz zapewnić sobie długowieczność i zdrowie. Pomoże nam także spowolnić zmiany klimatu. I to bez żadnych kosztów, co więcej – przy trudnych do przecenienia oszczędnościach.

Mike Fremont

Rekordzista świata w biegach maratońskich w grupie wiekowej 88 i 90 lat

Przez ponad pięćdziesiąt lat, dr T. Colin Campbell zajmował się badaniami z zakresu odżywiania. Jest autorem ponad 300 tekstów naukowych. Jego główne dzieło, Nowoczesne zasady odżywiania, które powstały we współpracy z synem, lekarzem medycyny Thomasem Campbellem II, już w chwili publikacji (w 2005 roku) stały się międzynarodowym bestsellerem. Dr T. Colin Campbell jest emerytowanym profesorem w Katedrze Biochemii Odżywiania im. Jacoba Goulda Schumana na Uniwersytecie Cornella i współautorem wielu ważnych raportów dotyczących polityki żywieniowej i zdrowotnej. W odczytach wygłaszanych na całym świecie przedstawiał metody rozwiązania kryzysu we współczesnej służbie zdrowia dzięki odżywianiu.

Dr Howard Jacobson jest konsultantem z zakresu marketingu internetowego, edukatorem zdrowotnym i ogrodnikiem ekologicznym z Durham w Karolinie Północnej. Zdobył tytuły magistra z zakresu zdrowia publicznego oraz doktora nauk o zdrowiu na Uniwersytecie w Temple, a także ukończył studia licencjackie z historii na Uniwersytecie Princeton. Howard prowadzi agencję marketingową.Wykłada, trenuje i prowadzi konsultacje z zakresu zdrowia i zrównoważonego stylu życia.

[DANE_EU]5mBtnRT6cfxvzz7CysioHbzRQEhkUsrfZPlwvdYTbfbSvtCCn2EEaA==[/DANE_EU]