Chmiel Zula (PL) - granulat 500g
Chmiel Zula (PL) - chmiel dualnego przeznaczenia, w zależności od zbiorów zawartość alfakwasów wynosi 7%. Zula powstała w 2004 roku jako odmiana "High Alpha" w drodze krzyżowań odmian Lubelski i Savinjski Golding. Zula to odmiana chmielu goryczkowego, która łączy w sobie owocowy aromat chmielu z dość wysoką zawartością alfa-kwasów, co czyni go idealnym do chmielenia zarówno na aromat jak i goryczkę.
Zalecany do piw: India Pale Ale , Pale Ale, American Wheat Ale, American IPA, Lager.
Wiodący aromat: owoce pestkowe, mandarynka, ananas, brzoskwinia, owoce tropikalne.
Zamiennik: Mosaic, Simocoe.
Zbiór: 2019r.
Wartości wykresu należy traktować orientacyjnie. Mogą różnić się w zależności od roku zbiorów, regionu, wieku i ogólnej kondycji uprawy.
Porcje chmielu pakowane są z wykorzystaniem specjalnych saszetek do jego próżniowego konfekcjonowania. Saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania.
Rozszczelnienie saszetki w trakcie transportu (brak odessanego powietrza) nie stanowi podstawy reklamacji. W przypadku rozszczelnienia opakowania, chmiel należy umieścić w szczelnym naczyniu (np. słoik), w celu ograniczenia wymiany powietrza. Aby wydłużyć trwałość chmielu oraz zachować jego cenne właściwości, należy przechowywać go w temperaturze 2-6C.