HOPAROMA do piwa wyciąg z chmielu, naturalny ekstrakt aromatu chmielu
DO WYBORU: CITRUS lub WOODY
Hoparoma - naturalny wyciąg z chmielu uzyskany drogą ekstrakcji i destylacji, aby wyodrębnić jedynie frakcje aromatyczne i smakowe bez wprowadzania do piwa dodatkowej goryczki.
Dzięki temu piwo nie jest "ciężkie" w goryczkę, a równocześnie uzyskujemy przyjemny intensywny świeży aromat i lekki smak chmielu, który po otwarciu butelki przebija się na pierwszy plan.
Dodanie hoparoma następuje na etapie fermentacji lub przed procesem butelkowania. Wyciąg, jako "koncentrat" pozbawiony jest goryczki, gdzie tradycyjne dodawanie chmielu poza wzbogaceniem w aromat dochodzi zwiększenie goryczki.
W tym przypadku uzyskujemy mocny aromat bez goryczki, dodatkowo lekko smakowy.
Hop aroma to doskonały dodatek dla brewkitów, gdzie chmiel nie jest tak intensywny .
Do wyboru:
- 1) CITRUSS - ( wyciągi z amerykańskich odmian chmieli aromatycznych ) typowe owoce cytrusowe, egzotyczne, mango - jak w chmielach gatunku : Cascade, Citra
-2) WOODY - ( wyciągi z odmian amerykańskich, angielskich, niemieckich ) żywiczne aromaty, nuty leśne - odpowiednie dla Amarillo, Mosaic, Admiral
OPAKOWANIE ZAWIERA 5ML HOP AROMA - wystarczy na 50 litrów piwa. Z uwagi na lepsze -dokładniejsze dozowanie - wysyłamy w strzykawce.
Po zakupie prosimy o podanie jaki rodzaj aromatu mamy wysłać, w przypadku braku informacji wysyłamy losowo!!!