Chmiel Saaz (CZ) - granulat 500g pakowany próżniowo
Żatecki chmiel aromatyczny odmiany Saaz - granulat T90 - zawartość alfa-kwasów 3,5% - 2019r. Wyjątkowo aromatyczny chmiel o bardzo szerokim spektrum wykorzystania przy chmieleniu piwa. Najczęściej używany do pilsów. Polecany do chmielenia "na zimno" podczas cichej fermentacji.
Zalecany do piw: Pilsner, Lager, Wheat, Golden Ale, Strong Lager.
Wiodący aromat: miód, rumianek, korzenny, drzewny, bergamotka, ziemny, kwiatowy, ziołowy,
Zamiennik: Saaz (USA), Sterling, Lubelski, Sladek, Sterling, Ultra, Vangaurd.
Zbiór: 2019r.
Wartości wykresu należy traktować orientacyjnie. Mogą różnić się w zależności od roku zbiorów, regionu, wieku i ogólnej kondycji uprawy.
Porcje chmielu pakowane są z wykorzystaniem specjalnych saszetek do jego próżniowego konfekcjonowania. Saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania.
Rozszczelnienie saszetki w trakcie transportu (brak odessanego powietrza) nie stanowi podstawy reklamacji. W przypadku rozszczelnienia opakowania, chmiel należy umieścić w szczelnym naczyniu (np. słoik), w celu ograniczenia wymiany powietrza. Aby wydłużyć trwałość chmielu oraz zachować jego cenne właściwości, należy przechowywać go w temperaturze 2-6C.