Chmiel Chinook (PL) - granulat 500g, zbiór 2019
Chmiel Chinook (PL) - amerykański chmiel goryczkowy uprawiany w Polsce, dominuje aromat owoców tropikalnych i nuty korzenno-żywicznych, zawartość alfa-kwasów, 8,5%. Chmiel Chinook polecany jest szczególnie do chmielenia wszelkiego typu IPA.
Zalecany do piw: Winter Ale, Pale Ale, India Pale Ale, Porter, Stout, Lager, Barley Wine, IPA.
Wiodący aromat: grejpfrut, koper włoski, czarny bez, liczi, czerwone jagody, bazylia, korzenny, żywiczny.
Zamiennik: Northern Brewer, Columbus, Amarillo, Centennial, Galena, Nugget, Eroica, Brewers Gold, Target
Zbiór: 2019r.
Wartości wykresu należy traktować orientacyjnie. Mogą różnić się w zależności od roku zbiorów, regionu, wieku i ogólnej kondycji uprawy.
Porcje chmielu pakowane są z wykorzystaniem specjalnych saszetek do jego próżniowego konfekcjonowania. Saszetki wykonane z metalizowanej, wysoko barierowej, wytrzymałej folii, dzięki czemu chmiel dłużej zachowuje wysoką jakość w trakcie jego przechowywania.
Rozszczelnienie saszetki w trakcie transportu (brak odessanego powietrza) nie stanowi podstawy reklamacji. W przypadku rozszczelnienia opakowania, chmiel należy umieścić w szczelnym naczyniu (np. słoik), w celu ograniczenia wymiany powietrza. Aby wydłużyć trwałość chmielu oraz zachować jego cenne właściwości, należy przechowywać go w temperaturze 2-6C.