Chilli jest jedną z najostrzejszych przypraw. Zawiera wit. C, z grupy B i beta-karoten a także pektyny. Ma zastosowanie w kuchni meksykańskiej, węgierskiej, hiszpańskiej, chińskiej. Jest wspaniałym dodatkiem do dań mięsnych, gulaszy, ostrych zup, dań z fasolą i soczewicą.
Chilli jest bodźcem powodującym wytwarzanie endorfiny tzw. hormonu szczęścia a także przyśpiesza proces przemiany materii. Wchodzi w skład curry i innych mieszanek przyprawowych. Po użyciu chilli należy umyć ręce na których pozostały odrobinki przyprawy gdyż dotknięcie oczu lub nosa może spowodować łzawienie i uczucie pieczenia.
Chilli mielone zapakowane jest w oryginalne opakowanie fabrycznie zgrzewane, oznaczone etykietą z nazwą i datą przydatności do spożycia.