• Data ważności: świeżo pakowane przed wysyłką
• Cena za kilogram: 179,90 zł
• Waga: 100g
• Rodzaj mięsa: wołowe
• Sposób krojenia: krojone w plastry
• Sposób zapakowania: w atmosferze ochronnej (MAP)
• Ochrona na czas transportu: Torba termoizolacyjna
• Wybór wagi: możliwość wyboru większego opakowania

CARNE SALADA

Starannie wyselekcjonowane mięso z najbardziej szlachetnych partii udźca wołowego. Surowe mięso, nacierane jest solą morską, pieprzem i przyprawami. Następnie umieszcza się je w zamkniętym pojemniku, gdzie marynuje się przez około 30 dni, a co dwa dni jest ręcznie „masowane”. Dzięki temu Carne Salada stopniowo w sposób naturalny nabiera smaku i aromatu. Mięso jest pożywne, łatwostrawne, obfituje w białko i nie zawiera glutenu. Zawiera tylko 100 kalorii w 100 g mięsa i tylko 1% tłuszczu. Obecność soli w mięsie związana jest tylko z procesem konserwacji. Dlatego dobre Carne Salada jest w smaku lekko słodkie. Wędlina idealnie komponuje się z rukolą, parmezanem, oliwą z oliwek i cytryną tworząc smaczny posiłek.

Skład: mięso wołowe, sól, cukier, naturalne aromaty, askorbinian sodu, kwas askorbinowy.

PRODUKT ZAPAKOWANY W ATMOSFERZE OCHRONNEJ

Świeża wędlina jest importowana w całości i krojona na bieżąco w naszym sklepie. Pokrojony produkt jest pakowany w atmosferze ochronnej (MAP) i tak możemy go przechowywać w lodówce przez miesiąc.