Skład: canihua ziarno 100%.

Canihua pochodzi z Peru i Boliwii, jest tam bardzo znana i lubiana. Głównie zastępuje kasze takie jak gryczana, jęczmienna, jaglana i jest pochodną komosy ryżowej. Wyglądem łudząco przypomina czerwoną komosę, gdyż ma nawet charakterystyczny dla tego rodzaju ogonek po ugotowaniu. Jej ziarna są jednak dużo drobniejsze. Charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika i białka.

Sposób przyrządzenia:

- opłukać ziarna pod bieżącą wodą;

- dobrać odpowiednie proporcje - 1 szklanka ziaren na 2 szklanki wody;

- gotować 15 minut na wolnym ogniu do momentu, aż woda się wchłonie.

Zastosowanie:

- zamiennik kaszy do obiadu;

- farsz do pierogów i naleśników;

- dodatek do sałatek;

- jako panierka do mięsa.

POCHODZENIE : PERU

PRODUCENT : NATURAL EXPERT

WAGA : 500 g