CACAO BARRY NOIR INTENS 1KG
NOIR INTENSE to nazwa, która doskonale oddaje charakter tego kakao. Jest ono intensywne zarówno w smaku, jak i aromacie, dzięki starannie wyselekcjonowanym ziarnom kakaowca. Proces alkalizacji nadaje mu gładką konsystencję i łagodzi naturalną goryczkę kakao, co sprawia, że jest doskonałym wyborem dla miłośników intensywnego smaku.
zawartość tłuszczu 10-12%
pH 6,7-7,1
Cacao Barry NOIR INTENSE Proszek kakaowy alkalizowany o obniżonej zawartości tłuszczu 1KG