Oryginalna nazwa : Weizengrütze fein braun

Bulgur (tur. bulgur; arab. ‏برغل‎, burghul) – rodzaj kaszy z ziaren pszenicy, najczęściej pszenicy twardej, sporządzony z gotowanych i następnie wysuszonych ziaren zboża, często używany w kuchni tureckiej i bliskowschodniej. Z powodzeniem może zastępować kuskus lub ryż. Przez namoczenie w mleku i pokrycie mąką uzyskuje się z niego tradycyjny turecki kuskus. Bulgur występuje w trzech odmianach: drobnoziarnistej, średnioziarnistej i gruboziarnistej. Drobnoziarnisty bulgur wykorzystuje się zazwyczaj w sałatkach, zupach i warzywach faszerowanych, a średni i gruboziarnisty stanowi bazę dla pilawów.

Skład : ziarno pszenicy.

Alergeny : gluten.

Producent : Ramos Agro Sanai ve Ticaret ltd. Sti.

Kraj pochodzenia : Turcja

DATA WAŻNOŚCI : 07/2025

Wartość odżywcza w 100g produktu:

• Wartość energetyczna: 1457kJ/348kcal
• Węglowodany: 65,00g
• w tym cukry: 0g
• Białko: 12,80g
• Tłuszcz: 4,00g
• w tym tłuszcze nasycone: 0,30g
• Sól: 8mg