DZIKIE KAKAO Z BOLIWIJSKIEJ AMAZONII - Ceremonialne kakao z Boliwii, odmiana Beniano - 100% EKOLOGICZNA PASTA KAKAOWA
* jedno opakowanie starcza na około 13 porcji ceremonialnych (zalecane nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu) i 30 porcji prozdrowotnych/dla dzieci (codziennie)
To wysokiej jakości kakao pochodzi z Boliwii, regionu Beni. Odmiana Beniano jest endemicznym gatunkiem ukrytym w głębi boliwijskiej Amazonii. Dziko rosnące i zbierane ręcznie przez miejscowych ludzi w tradycyjny sposób. W nienaruszonej przez człowieka dżungli poddawane jest fermentacji. Starożytne drzewa kakaowe w tym regionie zapewniają cudownie aromatyczną i dziką w smaku pastę.
Las deszczowy jest trwale chroniony przed wylesieniem i zniszczeniem, ponieważ wysoka jakość kakao pozwala więcej zarabiać i godnie żyć miejscowej ludności. W ten sposób można promować ochronę Matki Ziemi. Dzięki dziko rosnącym owocom kakao naturalna równowaga lasu deszczowego pozostaje nienaruszona chroniąc faunę i florę tego pięknego, tętniącego życiem miejsca.
Od wieków Béniano cacao było czczone przez kultury prekolumbijskie, a także przez europejskich odkrywców. Ta odmiana kakaowca jest unikalnym gatunkiem autochtonicznym, zbieranym od kilku tysięcy lat.
Dzięki minimalnemu przetworzeniu surowa masa kakaowa odmiany Beniano idealnie nadaje się do Ceremonii Kakao, do spożycia na surowo oraz do robienia własnych "czekoladek".
Podobnie jak my, nasi partnerzy dążą do tego, aby zapanował dobrobyt między wszystkimi ludźmi i Naturą.
Charakterystyka: Ta pasta kakaowa charakteryzuje się lekko kwiatowymi nutami i gorzkim, ziemisto-czekoladowym smakiem. Jest gładka i pełna. Najlepiej komponuje się z wodą lub mlekiem roślinnym.
Doskonałe do ceremonii intensywnych, połączonych z medytacją dynamiczną lub tańcem ekstatycznym, a także praktyki jogi lub kreatywnej pracy twórczej. Odżywia, mocno skupia i poprawia koncentrację. Zabiera w głąb łącząc z wewnętrzną siłą i dziką naturą.
Składniki: surowa pasta kakaowa 100% odmiana Beniano
*z kontrolowanych upraw ekologicznych
Pochodzenie: Boliwia
Masa: 450g
Alergeny: BRAK
Certyfikat: raw, vegan, ekologiczny BO-BIO-140, rolnictwo spoza UE
Tabela wartości odżywczych /100g
Energia 2670kJ/ 647 kcal
Tłuszcz58,9g
w tym kwasy nasycone37,4g
Węglowodany9,6g
w tym cukry proste4,9g
Błonnik pokarmowy14,8g
Białko12,3g
Sól0,018g
Wapń102mg
Żelazo4,5g
Prosimy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu z dala od źródeł światła.