O aukcji:
Na sprzedaż posiadamy - ŚWIEŻY BOCZNIAK MIKOŁAJKOWY, KRÓLEWSKI - 1kg
Kupując 1 szt - kupują Państwo 1 kg ŚWIEŻY BOCZNIAK MIKOŁAJKOWY.
Na innej aukcji do kupienia z opcją 250g.
Przechowywać w lodówce.
CIEKAWOSTKA:
Boczniak mikołajkowy Eryngii to obowiązkowa pozycja w menu każdego smakosza grzybów. Nie bez powodu nazywany jest również Boczniakiem królewskim. Jego owocniki są bardzo okazałe a smak wyrazisty - smakiem przypominają leśne grzyby.
Boczniak królewski bardziej przypomina prawdziwka niż boczniaka. Obróbka jest bardzo prosta – trzeba podsmażyć aromatyczne grzyby w stopniu al dente i można je serwować np. na tostach. Są pyszne z sosem serowo-śmietanowym lub sosem śmietanowym z odrobiną cytryny.
Boczniaki królewskie dobrze nadają się na składniki sosu do makaronu czy każdego grzybowego sosu.
Boczniaki mikołajkowe są trwałe i można je przechowywać w lodówce nawet 7 dni. Nie wymagają też mycia.
Boczniak mikołajkowy w odróżnieniu od pozostałych boczniaków nadaje się do zjedzenia w całości. Bardzo smaczny w smaku lekko ostry, pieprzowy, aromatyczny. Nie jest włóknisty ani też gumowaty.
Tak jak pozostałe odmiany boczniaka tak i erengii posiada wiele właściwości leczniczych przez co często można go spotkać i kupić w sklepach ze zdrową żywnością.
- obniża poziom cukru we krwi i reguluje poziom cholesterolu
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych
- zmniejsza ciśnienie w gałkach ocznych
- posiada substancje wykorzystywane w leczeniu chorób nowotworowych
- wzmacnia odporność organizmu