BIOGO - sklep ekologiczny ze zdrową żywnością i suplementami
BIO PUMPERNIKIEL 500 g - TERRASANA
BIO PUMPERNIKIEL 500 g - TERRASANA
Pumpernikiel to rodzaj wypiekanego w formie, na zakwasie ciemnego pieczywa, którego bazę stanowi gruboziarnista mąka żytnia, często lekko osładzanego miodem, melasą, ekstraktem z jabłek lub słodu. Chleb wyróżnia się ciepłym odcieniem brązu dochodzącym niekiedy do barwy przywodzącej na myśl prażone kakao. Charakterystyczną cechą tego szczycącego się ponad stuletnią tradycją przysmaku jest wypiekanie ciasta w niskiej temperaturze około stu dwudziestu do stu pięćdziesięciu stopni Celsjusza przez dziesięć do szesnastu godzin. Pumpernikiel pochodzi najpewniej z Westfalii, a jego nazwa w XVII-wiecznych Niemczech mogła być tłumaczona jako zakalec. Chleb żytni typu pumpernikiel to prawdziwe bogactwo błonnika, witamin i soli mineralnych. Polecany do serów, wędlin, wędzonych ryb, warzyw oraz past kanapkowych.
SKŁADNIKI
pełnoziarniste otręby żytnie* (60%), woda, syrop buraczany*, ekstrakt słodu jęczmiennego*, sól morska, drożdże (*certyfikowany składnik ekologiczny)
WARTOŚĆ ODŻYWCZA PRODUKTU W 100 g
Wartość energetyczna - 768 kJ / 181 kcal
Tłuszcz - 1,00 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0 g
Węglowodany - 38,20 g
w tym cukry - 0 g
Białko - 4,80 g
Sól - 0 g
MASA NETTO: 500 g
ZALECANE WARUNKI PRZECHOWYWANIA
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
- Certyfikat BIO: CERTYFIKAT BIO
- Wegetariańskie: TAK
- Wegańskie: TAK
- Bez laktozy: TAK
- Bez jajek: TAK
- Bez orzechów: TAK
- Bez cukru: TAK
- Bez soi: TAK
- Producent: TERRASANA
- Kategoria: Zdrowa żywność i delikatesy/Zdrowe pieczywo/Zdrowy chleb i bułki
- Waga z opakowaniem: 0.57 kg
Jesteśmy Biogo, najdynamiczniej rozwijającym się sklepem ekologicznym ze zdrową żywnością i suplementami diety w e-handlu w Europie Środkowo-Wschodniej. Oferujemy nie same produkty, a styl życia i inspiracje wynikające z naszych przeżyć i doświadczeń. Oferowany asortyment, jest odzwierciedleniem potrzeb związanych z tym jak pragniemy żyć i jakie postawy chcemy promować.