BENZOESAN SODU 25 Kg
Zastosowanie:
Benzoesan sodu można stosować w produkcji napoi gazowanych i niegazowanych. Można go również dodawać jako konserwant do przecierów owocowych, dżemów, marynat, margaryn, piw, marynowanych śledzi, piw, jogurtów owocowych i konserw warzywnych.
Opis produktu:
Benzoesan sodu to substancja jakości spożywczej stosowana jako dodatek do żywności i pasz. W przemyśle spożywczym ma zastosowanie jako konserwant do żywności. Ma właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne, hamuje rozwój drożdży, pleśni, bakterii masłowych, octowych oraz w mniejszym stopniu mlekowych.