BARWNIK SPOŻYWCZY W ŻELU 28g
kolor: red-red - CZERWONY
Barwniki firmy Wilton, dodane nawet w niewielkich ilościach, pozwolą uzyskać głębokie, nasycone barwy.
Barwniki Wiltona mają żelową konsystencję dlatego dodane do mas lukrowych nie rozrzedzają ich. Jeśli chcesz uzyskać ciemno brązowy lub czarny kolor jako podstawy użyj masy czekoladowej, w ten sposób osiągniesz intensywny kolor bez zmiany smaku masy. Jeśli chcesz zabarwić większą ilość masy na czerwono użyj No-Taste Red ( bez smaku ).
Zanurz czystą wykałaczkę w barwniku a następnie wymieszaj nią białą masę. Dodawaj barwnik po trochu, aż do uzyskania żądanego odcienia. Zawsze używaj nowej wykałaczki, żeby masa lukrowa nie dostała się do pojemnika z barwnikiem. Dokładnie wymieszaj masę szpatułką.
UWAGA! RÓŻNE MASY RÓŻNIE REAGUJĄ NA BARWNIKI. Pamiętaj aby zrobić tyle masy w danym kolorze, żeby wystarczyło na pokrycie całego ciasta/tortu. Bardzo trudno jest ponownie uzyskać ten sam odcień.