W-04-0-0036
Profesjonalny, wysokiej jakości barwnik spożywczy w żelu.
- Kolor: czerwony (red-red)
- Waga: 28 g
- Producent: Wilton
Właściwości:
- barwnik jest mocno skoncentrowany i wydajny (zalecamy dozowanie wykałaczką, po kropelce)
- nadaje produktom głęboki, nasycony kolor
- nie wpływa na konsystencję, smak ani zapach produktów.
- formuła żelu umożliwia równomierne barwienie i uzyskanie odpowiedniego koloru nie rozrzedzając masy
Zastosowanie:
- do barwienia wszelkiego rodzaju mas zawierających wodę
- do barwienia napojów, drinków, mas cukrowych i solnych, galaretek, lodów, lukru, waty cukrowej itp.
Dodatkowe informacje:
- zalecamy dodawanie barwnika stopniowo, w możliwie najmniejszej ilości potrzebnej do uzyskania pożądanego koloru
- do każdego barwienia należy używać czystej wykałaczki aby nie zanieczyścić barwnika masą
- po otwarciu opakowania barwnik należy przechowywać w lodówce
Skład:Syrop glukozowy, cukier, E422 (glicerol), woda, skrobiaBarwniki: E129 (Czerwień allura), E110 (Żółcień pomarańczowa), E102 (Tartrazyna) Regulatory kwasowości: E330 (kwas cytrynowy), E331 (cytrynian sodu)Zagęszczacz : E406 (agar),Środek konserwujący: E202 (sorbinian potasu)