Barwnik do mas tłustych i czekolady w proszku ZIELONY JASNY Food Colours
Barwnik do mas tłustych i czekolady w proszku ZIELONY JASNY Food Colours – intensywny kolor i wszechstronne zastosowanie
Barwnik w proszku Food Colours to produkt o wyjątkowo wysokiej wydajności. Już niewielka ilość wystarczy, aby uzyskać intensywny i równomierny jasny zielony kolor. Dzięki temu możesz tworzyć piękne dekoracje i wypieki, które zachwycą każdego.
Olejorozpuszczalna formuła
Barwnik został stworzony specjalnie z myślą o tłustych masach, takich jak:
- Czekolada i jej zamienniki – idealny do barwienia białej czekolady, pralin i czekoladek.
- Masło kakaowe – doskonały do tworzenia kolorowych dekoracji na bazie masła kakaowego.
- Kremy o wysokiej zawartości tłuszczu – świetnie sprawdzi się w kremach maślanych i innych tłustych masach.
- Formy na praliny – nadaje intensywny kolor formom, które później wypełniasz czekoladą.
Jak używać barwnika do czekolady w proszku?
Porady technologiczne
Aby uzyskać najlepsze efekty, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:
- Rozprowadź barwnik w tłustej masie – na kilka godzin przed barwieniem wymieszaj barwnik z niewielką ilością tłustej masy (np. masła kakaowego).
- Dokładnie wymieszaj – użyj miksera lub łopatki silikonowej, aby uniknąć grudek.
- Przesiej przez sitko – przed dodaniem do reszty masy przelej barwnik przez sitko, aby uzyskać idealnie gładką konsystencję.
Przechowywanie
Barwnik należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci, aby zapobiec zbryleniu. Dzięki odpowiedniemu przechowywaniu produkt zachowa swoje właściwości na długo.
Specyfikacja barwnika do mas tłustych i czekolady ZIELONY JASNY
- Forma: Proszek.
- Kolor: Jasny zielony.
- Przeznaczenie: Do czekolady, pralin, masła kakaowego, mas tłustych i kremów o wysokiej zawartości tłuszczu.
- Składniki Tartrazyna E102 i Błękit brylantowy E133.
- Uwaga: E102 może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
- Przechowywanie: W chłodnym, suchym i zacienionym miejscu.
- Rozpuszczalność: Olejorozpuszczalny.