Barwnik do mas tłustych i czekolady w proszku RÓŻOWY Food Colours

Barwnik do mas tłustych i czekolady w proszku RÓŻOWY Food Colours – intensywny kolor i wszechstronne zastosowanie

Barwnik w proszku Food Colours to produkt o wyjątkowo wysokiej wydajności. Już niewielka ilość wystarczy, aby uzyskać intensywny i równomierny różowy kolor.

Dzięki temu możesz tworzyć piękne dekoracje i wypieki, które zachwycą każdego.

Olejorozpuszczalna formuła

Barwnik został stworzony specjalnie z myślą o tłustych masach, takich jak:

• Czekolada i jej zamienniki – idealny do barwienia białej czekolady, pralin i czekoladek.
• Masło kakaowe – doskonały do tworzenia kolorowych dekoracji na bazie masła kakaowego.
• Kremy o wysokiej zawartości tłuszczu – świetnie sprawdzi się w kremach maślanych i innych tłustych masach.
• Formy na praliny – nadaje intensywny kolor formom, które później wypełniasz czekoladą.

Jak używać barwnika do czekolady w proszku?

Porady technologiczne

Aby uzyskać najlepsze efekty, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami:

1. Rozprowadź barwnik w tłustej masie – na kilka godzin przed barwieniem wymieszaj barwnik z niewielką ilością tłustej masy (np. masła kakaowego).
2. Dokładnie wymieszaj – użyj miksera lub łopatki silikonowej, aby uniknąć grudek.
3. Przesiej przez sitko – przed dodaniem do reszty masy przelej barwnik przez sitko, aby uzyskać idealnie gładką konsystencję.

Przechowywanie

Barwnik należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od wilgoci, aby zapobiec zbryleniu. Dzięki odpowiedniemu przechowywaniu produkt zachowa swoje właściwości na długo.

Specyfikacja barwnika do mas tłustych i czekolady RÓŻOWY

• Forma: Proszek.
• Kolor: Różowy.
• Przeznaczenie: Do czekolady, pralin, masła kakaowego, mas tłustych i kremów o wysokiej zawartości tłuszczu.
• Składniki: Carmina E120, Krzemian glinowo-potasowy E555.

Przechowywanie: W chłodnym, suchym i zacienionym miejscu. Rozpuszczalność: Olejorozpuszczalny.