Babka jajowata to roślina, która ceniona jest głównie za wysoką zawartość błonnika i wytwarzany śluz.

Wspomaga procesy:

• trawienne,
• łagodzi wzdęcia i biegunki,
• a także działa osłonowo na przewód pokarmowy.

Nasiona i łupiny babki jajowatej zawierają mnóstwo substancji czynnych, do których należą:

• cukry,
• olejki,
• śluzy,
• fitosterole,
• aukubina,
• alkaloidy monoterpenowe i triterpenowe,
• hemiceluloza.

Babka jajowata źródłem błonnika

Działanie babki jajowatej jest cenione między innymi za wysoką zawartość błonnika

– składnika pokarmowego niezbędnego do prawidłowego funkcjonowania organizmu.

Błonnik (zawarty również w łupinach babki jajowatej) ma następujące właściwości:

• spowalnia wchłanianie węglowodanów,
• zapobiega wahaniom cukru
• oczyszcza organizm, przyspiesza wydalanie z organizmu toksyn i niestrawionych resztek pokarmowych,
• wspomaga działanie układu trawiennego,
• pomaga kontrolować łaknienie (pęcznieje, zwiększając uczucie sytości).

Babka jajowata – przygotowanie, spożywanie i przeciwwskazania

Łupiny babki jajowatej  należy namoczyć w wodzie, aby uzyskać lepki, śluzowaty napar.

W tym celu 1-2 łyżeczki łupin należy rozpuścić w szklance wody lub soku.

Taką mieszankę należy pić raz dziennie, popijając dodatkową szklanką wody.

Ponieważ produkty zawierające błonnik pochłaniają wodę w organizmie,

podczas ich stosowania zaleca się picie większej ilości płynów, niż zwykle.

Babka jajowata

Wartości odżywcze w 100g:

• Olej: 1,5 g
• Proteiny: 6 g
• Węglowodany: 8 g
• Kalorie: 70 kcals
• Błonnik: 70 g
• Sód: 150 mg

Łuski babki jajowatej można również dodawać do posiłków i napojów.

Ponieważ w kontakcie z wodą pęcznieją, mają właściwości zagęszczające i są polecane do zup i sosów.

Łupiny babki jajowatej nadają się również jako dodatek do jogurtów, mleka i koktajli owocowo-warzywnych.

Pochodzenie: Polska

Masa netto: 1kg

Na terenie zakładu występują produkty zawierające: gluten, soja, orzechy

a także orzeszki arachidowe, seler, gorczyca, sezam, łubin, SO2.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.