- Autor: Marta Szydłowska
- Tytuł: Atlas nalewek polskich
- Wydawca: SBM
- EAN: 9788382225884
- Strony: 192
- Format: 240x165 mm
- Rok wydania: 2022
- oprawa: twarda
Ujęte w alfabetycznym porządku zwięzłe kompendium wiedzy o tradycyjnych domowych nalewkach owocowych, korzennych, miodowych, ziołowych i innych. Oprócz znakomitych receptur zawiera porady dotyczące zbioru owoców oraz ziół, przygotowania surowców, a także sprawdzone patenty pozwalające uzyskać idealną klarowność, znakomity kolor, smak i aromat, a także wskazówki dotyczące przechowywania gotowych nalewek.