ATLAS DZIKICH ROŚLIN JADALNYCH
FIJOŁEK MONIKA
- Wydawca: SBM
- Rok wydania: 2023
- Oprawa: TWARDA
- Format: 165 x 240 mm
- Ilość stron: 192
- EAN: 9788383481005
Dziś, kiedy półki sklepowe uginają się pod ciężarem rozmaitych produktów spożywczych, często nie pamiętamy, jakie dobra oferuje nam natura. Dziko rosnące rośliny mogą być nie tylko smacznym i tanim składnikiem potraw, ale również surowcem leczniczym w czystej postaci. Babka zwyczajna, brzoza, koniczyna, skrzyp i szczaw oraz wiele innych... - na ogół nie zdajemy sobie sprawy z tego, jak wiele wartościowych składników pokarmowych zawierają powszechnie znane rośliny. Atlas dostarcza wiedzy o ich występowaniu, rozpoznawaniu, właściwościach i zastosowaniu w kuchni. Cennym uzupełnieniem są przepisy kulinarne.
[Kod oferty,83655A05379KS,9788383481005,2024-01-30 21:31:53]