Aromat czarnej porzeczki

Masa netto 1 kg

Termin przydatności 12.09.2018

 

Składniki: mieszanina substancji aromatycznych, E 1520 glikol propylenowy-82,2%, E 422 glicerol

Dozowanie :0,5-3,6 g/kg wyrobu

Aromat do środków spożywczych

     Zastosowanie do:

 

    - deserów
- lodów

      - galaretek

WYMAGANIA ORGANOLEPTYCZNE:

• smak - czarnej porzeczki
  
• zapach - czarnej porzeczki
• barwa - bezbarwna do jasnożółtej

WYMAGANIA FIZYKOCHEMICZNE: WYMAGANE: WYNIK:

• gęstość d20[g/cm3]: 1,040 - 1,080
• refrakcja nD20: 1,420-1,450

METALE SZKODLIWE DLA ZDROWIA [mg/kg]:

• rtęć max 1
  
• kadm max 1
  
• arsen max 3
  
• ołów max 10
  

ZALECANE DOZOWANIE w g/kg * :

napoje bezalkoholowe 0,5 – 1,5

napoje alkoholowe 12% vol. 0,6 – 1,2

galaretka 0,7 – 1,7

lody 0,8 – 1,8

masa kremowa 1,0 – 3,0

desery mleczne 0,7 – 1,7

susz herbaciany  25 – 35

cukierki max. 3,6

*Podane dozowanie jest informacją orientacyjną, dlatego nie zwalnia producenta od konieczności wykonania prób technologicznych

 

Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE

Wszystkie produkty posiadają aktualne terminy ważności i atesty jakości. Zachęcamy do kontaktu z nami a udzielimy szczegółowych informacji. Normal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE