Anchois suszone w całości Anchovies 100g  oryginalne sardele Mother Africa

-----------------------------------------------------------------------------------------------

Anchovies to pochodzące z francuskiego określenie sardelki europejskiej - ryby, która pomimo niewielkich rozmiarów zawiera dużą ilość tłuszczu, posiada charakterystyczny smak i aromat. Achois zyskały ogromną popularność w całej Azji a od jakiegoś czasu również w Polsce za sprawą rosnącego w naszym kraju zainteresowania kuchnią orientalną. Dzięki procesowi suszenia zachowały cały swój smak i aromat, który doda każdej potrawie nutkę rybnego, lecz i słonego aromatu. Wielu ludzi w Europie zachodniej już przed wiekami ceniło sposób produkcji, który po dziś dzień nie uległ większym zmianom.

Suszone Anchovies mogą być wykorzystywane na wiele sposobów:

• jako przekąska - najbardziej znane są jako dodatek do sałatki Cezar,
• do potrawa tapenada – z oliwkami czarnymi, kaparami i czosnkiem, którą doskonale uzupełni w zasadzie każdy rodzaj pieczywa,
• do pizzy lub kanapek.

Anchois posiada również wiele właściwości prozdrowotnych. Są bogate w żelazo, wapń oraz witaminę D. Pomimo tego, że są dość kaloryczne, mają wysoką zawartością białka, które jak wiadomo jest materiałem budulcowym naszego organizmu. Anchovies dostarcza również znaczne dawki aminokwasów - lizyny i leucyny.

Składniki:

• suszone sardynki (ryby),
• sól.

Wartości odżywcze w 100g produktu

• wartość energetyczna  847 kJ / 200 kcal,
• białko 47,1 g,
• sól 13,9 g,
• tłuszcze 1,2 g (w tym nasycone 0,9 g),
• węglowodany 0,1 g (w tym cukry 0 g).

Kraj pochodzenia: Tajlandia

Producent: Mother Africa

Dystrybutor: Skworcu Marek Skworc

Masa netto: 100 gramów

Gotować przed spożyciem.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Nazwa naukowa: Stolephorus Spp.