Anchois to małe rybki (sardele), które dają mocy daniom. Wystarczą dwa, trzy fileciki by sos nabrał wigoru, przydadzą się też przy sałatce nicejskiej albo pizzy.
Ważne by stosować je uważnie. W sprawdzonych daniach znajdują się dokładne proporcje na anchois.
SKŁADNIKI: Filety anchois 60%, oliwa z oliwek extra virgin* 40%, sól morska
*certyfikowany składnik ekologiczny
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: kJ / 174,2 kcal;
Tłuszcz: 9,0 g
Węglowodany: 0,3 g
Białko: 23,0 g;