Ananas kandyzowany (smażony w słodkim syropie) ze względu na sposób konserwowania prawie nie traci nie traci właściwości świeżego owocu. Ananas obfituje w substancje antyrakowe, jest bogaty w takie pierwiastki jak: mangan, jod, mied z, żelazo.Są one niezbędne w procesie wytwarzania krwi, oraz zapobiegają osteoporozie. Ananas zwiera także enzym zwany Bromeliną który pomaga rozkładać białko i korzystnie wpływa na procesy trawienne. Ananas ma bardzo korzystny wpływ na funkcjonowanie trzustki wątroby i nerek. Znajduje również zastosowanie przy zaburzeniach pracy serca i krążenia. Ananas spowalnia procesy starzenia. Odbudowuje splot kolagenowy. Łagodzi skutki opalania, wybiela przebarwienia skóry.
Ananas kandyzowany jest doskonałą przekąską, jak również świetnym dodatkiem do wyrobów cukierniczych