Alkoholomierz szwedzki 0-100% z menzurką
✅
Alkoholomierz szwedzki, sprzedawany w kartoniku z plastikową menzurką, do mierzenia zawartości alkoholu w wódkach czystych. Do pomiaru alkohol powinien mieć temperaturę 20*C.
Alkoholomierz 0-100% z menzurką do bimbru
Alkoholomierz szwedzki 0-100% z menzurką
Długość alkoholomierza to około 21cm.
Alkoholomierz szwedzki, sprzedawany w kartoniku z plastikową menzurką, do mierzenia zawartości alkoholu w wódkach czystych. Do pomiaru alkohol powinien mieć temperaturę 20*C.
Alkoholomierz szwedzki to niezastąpiony instrument dla każdego miłośnika alkoholi, zarówno tych, którzy interesują się produkcją, jak i degustacją. Ten konkretny model alkoholomierza ma zakres pomiarowy od 0 do 100%, co czyni go doskonałym narzędziem do pomiaru zawartości alkoholu w różnych napojach alkoholowych.
Dlaczego w przypadku destylacji koniaków ważne jest nie przekraczanie 80%?
W przypadku destylacji koniaków oraz wielu innych rodzajów destylowanych nastawów owocowych, istnieje ważna zasada dotycząca maksymalnego poziomu alkoholu w czasie procesu destylacji. Oto dlaczego nie przekraczanie 80% jest kluczowe:
- Zachowanie aromatów: Koniaki są napojami o bogatym i złożonym aromacie, który wynika z procesu destylacji oraz starzenia w beczkach. Wysokie stężenie alkoholu w czasie destylacji może prowadzić do utraty lub usunięcia niektórych subtelnych aromatów i smaków, które są charakterystyczne dla koniaków.
- Zachowanie charakteru: Koniaki są znane z unikalnego charakteru, który wynika z fermentacji i destylacji w określonych warunkach. Przekroczenie 80% alkoholu w czasie destylacji może zmienić ten charakter i doprowadzić do uzyskania bardziej neutralnego alkoholu, który nie posiada cech charakterystycznych dla koniaków.
Alkoholomierz szwedzki o zakresie od 0 do 100% jest przydatnym narzędziem, które pozwala na monitorowanie i kontrolowanie procesu destylacji, aby zachować integralność i charakter koniaków oraz innych napojów alkoholowych. Dzięki temu można osiągnąć pożądane efekty smakowe i aromatyczne, które są charakterystyczne dla tych trunków.
SpiritFerm - Wszystko do wyrobu domowych trunków!
✅ Drożdże turbo gorzelnicze (SpiritFerm, Coobra, Seria "T")
✅ Węgiel Aktywny
✅ Zaprawki / Esencje do alkoholu STRANDS
✅ Sprawdzone akcesoria gorzelnicze i winiarskie