Alergia i nietolerancja pokarmowa - mleko i inne pokarmy

• Autor:Maciej Kaczmarski, Elżbieta Korotkiewicz-Kaczmarska
• Rok: 2015
• ISBN: 9788393306435
• Stron: 210

Alergia pokarmowa jest rozpoznawana najczęściej u niemowląt i małych dzieci, może także ujawnić się w późniejszym okresie życia. Książka o charakterze kompendium, dostarcza wiele niezbędnych informacji, nie tylko o alergii na białka mleka krowiego i inne pokarmy, zostały także omówione praktyczne zagadnienia dotyczące nietolerancjiwybranych produktów pokarmowych. W kolejnych rozdziałach przewodnią tematyką jest nietolerancja wybranych węglowodanów. W rozdziale IV są usystematyzowane i krótko scharakteryzowanemieszanki mleczne, leczniczo-odżywcze i preparaty mlekozastępcze. Wiedza zawarta w omawianej publikacji jest praktyczna, napisana zrozumiałym językiem medycznym, zagadnienia zebrane i usystematyzowane w 87 tabelach, podsumowania ułatwiają zapoznanie się z treścią. 24 ryciny obrazują m.in. procesy alergiczno-immunologiczne. Oto wypowiedź prof. dr hab. Wojciecha Cichego „Książka „Alergia i nietolerancja pokarmowa. Mleko i inne pokarmy” jest doskonałym uaktualnieniem polskiej bibliografi i medycznej, a równocześnie jest jedną z nielicznych pozycji tematycznych poświęconych alergii i nietolerancji pokarmowej w pediatrycznympiśmiennictwie światowym”. Zagadnienia opracowane w tej publikacji to niezbędna wiedza w codziennej pracy lekarza pediatry, lekarza pierwszego kontaktu, profilaktycznej działalności pielęgniarek oraz dietetyków.

*Opis zaczerpnięty ze strony wydawnictwa.