Drożdże Turbo 24 190g
AKTYWNE DROŻDŻE GORZELNICZE TURBO 24
TURBO 24 jest to odpowiednio dobrana mieszanka drożdży, pożywek, witamin i innych mikroelementów do przeprowadzenia poprawnej fermentacji. Opakowanie wystarcza na przeprowadzenie fermentacji 20-40L zacieru.
Bez uwadniania, bez przygotowywania matki drożdżowej! Drożdże dodajemy bezpośrednio do zacieru w temperaturze około 24-32*C, nie wymagają wcześniejszego przygotowania.
PRZYGOTOWANIE NASTAWU
Rozpuścić bardzo dokładnie cukier (ilość i temperatura, patrz poniżej) w odpowiedniej ilości wody. Przed zadaniem drożdży bardzo mocno wymieszaj nastaw przez około 2-3 minuty, to umożliwi dobre natlenienie nastawu, a także prawidłowe namnożenie drożdży. Optymalna temperatura fermentacji (patrz poniżej). Wsyp mieszankę bezpośrednio do nastawu i dalej delikatnie mieszaj przez 2 minuty. Przykryj, ale nie używaj szczelnych zamknięć, rurek fermentacyjnych itp. Fermentacja przebiega burzliwie.
18L | 6 kg | 1 dzień | 21% | 30-32*C
21L| 7 kg | 2 dni | 21% | 30-32*C
24L| 8kg | 3 dni | 21% | 30-32*C
27L| 9kg | 5 dni | 21% | 26-30*C
30L| 10 kg | 6-7 dni| 21% | 25-27*C
33L| 11kg | 7-9 dni| 21% | 24-26*C
Masa netto: 190g