Agar Agar Substancja żelująca 150g BATOM
5907709957435
Agar Agar jest substancją produkowaną z krasnorostów, wodorostów morskich, w większości przypadków z upraw znajdujących się u wybrzeży Japonii. Agar z powodzeniem może zastępować żelatynę wieprzową czy wołową. Agar jest nawet bardziej wydajny od wspomnianych wcześniej żelatyn. Dodatkowo Agar jest pochodzenia roślinnego, a głównym jego składnikiem jest trudno przyswajalny cukier galaktoza, co powoduje że Agar jest praktycznie obojętnym dla ludzkiego organizmu. Agar Agar, bardzo dobrze rozpuszcza się w gorącej wodzie 90-100stC natomiast przy studzeniu już w temperaturze 40-50stC wykazuje swoje właściwości żelujące. Agar Agra z powodzeniem może być stosowany przy produkcji, galaretek, galgantów, deserów, słodyczy. <?xml:namespace prefix = "o" ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
wydajność żelująca 1dkg / 1 litr wody.
Parametry
- MASA NETTO:: Masa netto: 150g
- SKŁDNIKI:: agar agar
- KRAJ POCHODZENIA:: Hiszpania
- Wysyłaj do Empik Marketplace: 1
- Klasa logistyczna EmpikPlace: brak klasy logistycznej
- KONSERWANTY:: Produkt Bez Konserwantów
- WARTOŚĆ ENERGETYCZNA NA 100g:: Wartość energetyczna: 720kJ/172kcal
- TŁUSZCZE:: tłuszcz: mniej niż 0,1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,0g
- WĘGLOWODANY:: węglowodany: 0,4g w tym cukry: 0,0g
- BIAŁKO:: białko: mniej niż 0,1g
- SÓL:: sól: 0,0g