Ziemniaki TRUFLOWE fioletowe odmiana SALAT BLUE

Pakowane po 5 kg.

Oferowane przez nas ziemniaki pochodzą z niewielkiej rodzinnej uprawy znajdującej się na południu Polski.

Produkt jest w 100% polski i naturalny. Nasze gospodarstwo jest zgłoszone do certyfikacji jako EKOLOGICZNA UPRAWA ZIÓŁ (PL-EKO-07-19162)

Ziemniaki truflowe – fioletowe   SALAT BLUE są bardzo smaczne i przypominają w smaku „zwykłe” ziemniaki.

Dzięki fioletowej barwie ziemniaki truflowe mają więcej właściwości niż zwykłe kartofle. Taki kolor uzyskują dzięki antocyjanom – naturalnym barwnikom, które mają właściwości lecznicze.

W odróżnieniu od innych fioletowych warzyw, ziemniaki truflowe mają fioletową zarówno skórkę, jak i środek. Dzięki temu po obraniu ich ze skórki nie dochodzi do utraty wartości odżywczych

Swoisty fioletowy kolor zachowują także po ugotowaniu.

Można z nich przygotować pure, sałatki ,chipsy, frytki zapiekanki i inne dania.

Warto wiedzieć, że fioletowe ziemniaki mają twardą skórkę, a oczka są mocniej zagłębione w skórce – należy obierać je nieco grubiej.

Ziemniaki fioletowe należy przechowywać w warunkach 2-8 st. C.

Ziemniaki oczyszczone, niemyte !!!