Oferuję nasiona CZOSNKU NIEDŹWIEDZIEGO (allium ursinum L) pozyskane ostatniego lata. Zebrane o odpowiedniej porze i wysuszone. Nasiona czosnku niedźwiedziego przypominają czarny pieprz, są czarne okrągłe i mniejsze. Wszelkie inne nasiona sprzedawane jako nasiona czosnku niedźwiedziego mające inny kształt, kolor nie pochodzą od tej rośliny.

Ponadto na innych aukcjach dostępne są również cebulki oraz świeże (w sezonie) i suszone liście na kilogramy. Liście pochodzą z ekologicznie czystego obszaru podkarpacia, bogatego w lasy (okolice Puszczy Sandomierskiej i obszaru Natura 2000) w którym mieszkam i prowadzę gospodarstwo rolne.

• do każdego zamówienia dodaję również krótką papierową instrukcję wraz z przepisem na pesto, informacjami o czosnku oraz paszportem rośliny gwarantującym zdrowie i legalność roślin,
• jest to czosnek naturalny, polski, pochodzący z mojej prywatnej działki leśnej

ZAPRASZAM DO ZAKUPU!!!

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum L.) – gatunek z podrodziny czosnkowych (Allioideae) z rodziny amarylkowatych (Amaryllidaceae).

Morfologia

Bylina o wysokości do 50 cm, z wąską, podługowatą, białą, podziemną cebulą złożoną z nasad dwóch liści, okrytą żółtawymi łuskami. Boczne cebulki tworzą się rzadko i tylko w małych ilościach.

Łodyga (głąbik) jest prosto wzniesiona, trójkanciasta, pełna, bezlistna. Liście tylko odziomkowe, przeważnie dwa, rzadko trzy, długoogonkowe, szerokolancetowate lub eliptycznie lancetowate, żywozielone, miękkie.

Szczytowy baldach pozorny przed rozwinięciem się jest otulony błoniastą okrywą z 2-3 listków, które po przekwitnieniu szybko opadają. Śnieżnobiałe kwiaty, na długich, szorstkich szypułkach, są zebrane w kulisty baldach pozorny. Pręciki, długości połowy działek okwiatu, maja nitki słabo rozszerzone u nasady. Kwiaty kwitną od kwietnia do maja. Zapylane są przez trzmiele i muchy.

Rozmieszczenie i ekologia

Czosnek niedźwiedzi jest gatunkiem euroazjatyckim znajdującym optymalne warunki w klimacie oceanicznym. Jest to roślina leśna, występująca w cienistych lasach liściastych, na wyżynach oraz na pogórzu, ale także na niżu. Wymaga dobrze rozłożonej próchnicy, gleb świeżych, gliniasto-piaszczystych, zasobnych w składniki mineralne. Jest niewrażliwa na właściwości chemiczne skał macierzystych, ale najczęściej występuje na podłożu wapiennym.

Na Warmii i Mazurach czosnek niedźwiedzi występuje rzadko. Stwierdzony został m.in. w rezerwatach "Borki", "Buki Wysoczyzny Elbląskiej" i "Las Warmiński im. prof. Benona Polakowskiego".

Wartość użytkowa

Liście czosnku niedźwiedziego zawierają dużo witaminy C, mają bardzo silny aromat, pobudzają apetyt. Są zalecane jako warzywo do zup wiosennych.

Czosnek niedźwiedzi ma podobne własności lecznicze jak czosnek pospolity i inne gatunki czosnków. Ma silne działanie bakteriobójcze, obniża ciśnienie krwi, korzystnie działa na serce, zapobiega nowotworom złośliwym, miażdżycy. Jego silne działanie bakteriobójcze szczególnie przydatne jest przy leczeniu chorób górnych dróg oddechowych, przy tym dodatkowo oprócz zabijania bakterii czosnek pobudza wydzielanie śluzu w oskrzelach.