100 NATURALNYCH PRODUKTÓW WEDŁUG TRADYCYJNEJ MEDYCYNY CHIŃSKIEJ

Wang Jing

• Oprawa: twarda z obwolutą
• Ilość stron: 192
• ISBN: 9788327496119
• Rok wydania: 2020
• Wydawnictwo: OLESIEJUK
• Stan: nowa

100 naturalnych produktów według Tradycyjnej Medycyny Chińskiej w oparciu o Bencao gangmu

Ponad 100 przepisów!

Kiedy planujesz codzienne posiłki, prawdopodobnie bierzesz pod uwagę zarówno ich walory smakowe, jak i właściwości odżywcze. Czy wiesz, że możesz stosować określone produkty spożywcze, aby zachować zdrowie, a nawet poradzić sobie z różnymi problemami zdrowotnymi?

Terapia żywieniowa od setek lat jest stosowana w tradycyjnej medycynie chińskiej (TMC) z myślą o zapobieganiu chorobom oraz ich leczeniu.

Ponad 400 lat temu słynny chiński lekarz Li Shizhen (1518-1593) zgromadził tę wiedzę w dziele Encyklopedia korzeni i roślin (Bencao gangmu). Nasza książka jest jej zwięzłym omówieniem. Studiując ją, nauczysz się, jak polepszyć stan zdrowia i zapobiegać chorobom poprzez spożywanie odpowiednio dobranych produktów.

Farmakopea Bencao gangmu wykracza poza klasyfikację żywności i leków - zawiera również zbiór zdrowych przepisów kulinarnych. Autor 100 naturalnych produktów prezentuje całe spektrum artykułów spożywczych oraz opisuje ich właściwości, a także sposób przygotowania.

Książka zawiera również wiele barwnych zdjęć produktów i potraw, zachęcających do zastosowania terapii żywieniowej i sposobów zachowania zdrowia zgodnie z TCM.