Yerba Mate Nativa Premium 1kg
To flagowa mate brazylijskiej plantacji De Valerios słynącej z smacznych erva- yerba mate. Ta erva mate posiada susz składający się z mielonych na drobno liści mate i całkiem sporych gałązek. Zbierana ze specjalnie selekcjonowanych i w odpowiednim miejscu sadzonych i uprawianych nasion
Pakowana próżniowo Nativa Premium zachowuje długo swoją świeżość. Ma bardzo charakterystyczny, jasny zielony kolor. Odpowiednio przygotowana może być zalana nawet kilkadziesiąt razy utrzymując przy tym stale ten sam smak.
Ekonomia - tą yerba mate można zalewać do trzydziestu razy.
Poszukiwana w Brazylii erva mate o łagodnym smaku i bardzo dobrej wydajności, aby zaspokoić potrzeby lokalsów.
Odpowiednio obrabiane liście z tej znamienitej plantacji pozwalają osiągnąć zbalansowany równomierny smak oraz wysoką jakość materiału.
Do tego typu yerba mate trzeba zaopatrzyć się w specjalną bombillę typu chimarrão, ta mate wręcz wymaga odpowiednio zrobionego, długiego systemu filtrowania.
Sposób parzenia chimarrao:
- Wsyp susz do trzech czwartych objętości naczynia.
- Przesyp susz na jedną stronę.
- Nalej chłodnej wody w wolną przestrzeń do pełna, zostaw na 5 minut.
- Włóż bombillę z płaskim okrągłym sitkiem w przestrzeń gdzie była zimna woda.
- Dolej wody 70-80°C.
- Twoja mate jest gotowa do spożycia po 3 minutach.
- Zalewaj około 15 razy.