Szanowni Państwo.
Przedmiotem aukcji jest stary, porcelanowy moździerz, oczarowujący wprost swym wyglądem, cudowną i klimatyczną barwą delikatnie okurzonego, starego naczynia, klasycznym kształtem i ciągłą użytecznością. Naczynie może nie jest wybitnie duże, ale bardzo poręczne, z przydatnym dzióbkiem, oczywiście bardzo ciężkie (aż 334 g!), klasyczne, do tego zachowane w doskonałym stanie.
Moździerz to naczynie z tłuczkiem do ręcznego rozdrabniania i ucierania różnorodnych substancji. Moździerze kuchenne są naczyniami o rozmaitej głębokości, w zależności od zastosowania. Ten, który Państwu proponuję, jest z typu mniejszych, do codziennego użytku. Na bieżąco można można utrzeć wymaganą ilość, nie nadaje się do ucierania ilości hurtowych :-). Tego typu moździerze mają charakterystyczną budowę - zarówno naczynie jak i tłuczek są wykonane z ciężkiego materiału, w tym przypadku z grubej, solidnej porcelany, szkliwionej na zewnątrz, matowionej (biskwitowej) w miejscu właściwego ucierania co ma swoje uzasadnienie, szkliwo nie znajdzie się pomiędzy ucieranymi ziarnami :-). Przy okazji wspomnę, że jest to wyrób polski, manufaktury Ćmielów, co potwierdzają oznaczenia. Na misie znajduje się wyblakly, brązowy znak, na uchwycie tłuczka wyraźny, ciemny, zielony (patrz zdjęcie nr 3, czerwona otoczka) . Różnica w kolorach pieczęci sugeruje, że tłuczek jest młodszy od misy. Nie potrafię odczytać wycisków w dnie misy, oznaczeń, które może wnoszą coś więcej niż jest mi znane.
W moim moździerzu można rozdrabniać skawalone bryły cukru oraz wstępnie rozbijać bardzo twarde produkty, jak silnie zdrewniałe pestki, lub np. gałkę muszkatołową, a także ziarna przypraw, listków ziół. Idealna wielkość i kształt zakończony dzióbkiem pozwalają na przygotowanie sosu, dresingu do każdej sałatki.
To nie tylko nadal sprawne urządzenie do mielenia, ale też wspaniała dekoracja stylowych kuchni czy salonów.
Stan zachowania doskonały, po dokładniejszym przeczyszczeniu patyny i wnętrza doskonały nawet na prezent.
Polecam serdecznie i uprzejmie zapraszam do licytacji.
Wymiary: waga aż 334 g, długość ubijaka ok. 13 cm, grubość maksymalna ok. 3 cm, wysokość miseczki 5 cm, szerokość 10,2x9,5 cm,.