Słód Wiedeński 5kg Bestmalz - Śrutowany
- Kraj pochodzenia - Niemcy
- Rodzaj - Podstawowe
- Słodownia - Bestmalz
- % Zasypu - 100%
- Barwa słodu - 9 EBC
Słód Wiedeński zapewnia złoty kolor, doskonałą pianę i przyjemne odczucie w ustach gotowego piwa. W tym słodzie stosuje się dwurzędowe odmiany jęczmienia browarnego, które tworzą więcej "koloru" podczas procesu słodowania. Zawartość białka jest nieco wyższa niż w słodzie pilzneńskim. Słód Wiedeński przestrzega wytycznych czystości niemieckiego Reinheitsgebot.
CECHY PRODUKTU:
Użycie do 100% zasypu
Barwa EBC: 8-10
Zastosowanie surowca: Export, Märzen, Porter, Lager Wiedeński, inne style.
Słód: Śrutowany
SKŁAD PRODUKTU:
100% słód wiedeński
Informacja o alergenach:
Słód jęczmienny zawiera gluten.
PRODUCENT:
Bestmaltz, Niemcy
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA I WARUNKI PRZECHOWYWANIA:
Przechowywać w ciemnym i suchym miejscu;
Słód przed użyciem powinien być rozdrobniony (ześrutowany).
ZAWARTOŚĆ NETTO:
5kg