Oliwa jest tłoczona na zimno w ciągu kilku godzin od zebrania oliwek i zamknięta w alginianach, naturalnych polisacharydach obecnych w ścianach komórkowych różnych alg o wysokiej zawartości włókien.
Jego innowacyjna faktura przynosi eksplozję smaku tym, którzy pragną delektować się doskonałością oliw premium w nieco odmienny sposób, co nadaje oryginalności ich potrawom.
Perły z oliwy z oliwek extra virgin o owocowym aromacie i intensywnym smaku. Elegancka równowaga pomiędzy pikantnością a goryczą.
Nota degustacyjna: Kuleczki o żółtawej zieleni i aromatach świeżego jabłka, słodkich migdałów i nut pomidorowych. Elegancka równowaga gorzkiego i pikantnego smaku.
Zaskocz swoich znajomych wyjątkowym daniem.
Konserwacja: w temperaturze pokojowej, chronić przed światłem.
Gatunek: Extra Virgin Picual
Pochodzenie Montes de Toledo
Parametry analityczne – Kwasowość: 0,16% Nadtlenki: 7 meq / kg
Składniki Oliwa z oliwek Extra Virgin ( 85%), Woda, Alginian sodu i Chlorek wapnia.
Waga netto: 50 gr.
Szklany pojemnik