Dzięki prostemu i delikatnym składowi passata jest idealnym składnikiem do przygotowania każdego przepisu na bazie pomidorów.
Produkt ekologiczny stworzony ze świeżych pomidorów. Przetworzone i zapakowany w ciągu 48 godzin od sierpniowego zbioru. Posiada certyfikat ICEA (Cerificato Biologico), produkowany w gospodarstwie ekologicznym.
Firma Il Cipressino powstała z chęci podzielenia się wspaniałą tradycją gastronomiczną Toskanii poprzez terytorialne produkty dla smakoszy (sosy, przyprawy, makarony, oliwa), które są wyrazem toskańskiej doskonałości kulinarnej.